Over mij
Ik studeerde Bedrijfskunde aan de VU, werkte een aantal jaar binnen de consultancy, maar kwam er al snel achter dat ik iets miste. Ik besloot mijn hart te volgen en keerde terug naar de horeca, mijn ‘oude grote liefde’.
Na een paar mooie jaren als leidinggevende in Amsterdamse horecazaken, startte ik in 2016 met een opleiding tot Internationaal Biersommelier. In februari 2018 haalde ik in Oostenrijk mijn diploma en daarmee behoor ik tot de eerste 150 biersommeliers van Nederland.
Ik laat je graag kennismaken met de veelzijdigheid van bier, via proeverijen, verhalen, cursussen en zo veel meer! Leer over bier-food combinaties, biercocktails en heerlijke ingrediënten.
Als ik maar een klein stukje van mijn bier-passie op jou kan overbrengen, is mijn missie geslaagd!
Hopelijk tot snel,
Aniek
Altijd op de hoogte van het laatste biernieuws...
Volg @brouw.pauw en schrijf je snel in voor de maandelijkse bierbrief!
Over BrouwPauw
bierproeverijen
Enthousiast geraakt? Goed om te horen! Brouw Pauw verzorgt namelijk ook bierproeverijen. Vanuit Amsterdam, maar in overleg ook op andere locaties door heel Nederland. In de loop van 2020 start ik daarnaast met biercursussen; een unieke kans om op toegankelijke (en dus betaalbare) manier je bierkennis echt verder te ontwikkelen!
horeca
Meer leren over bier? De leukste bier-events ontdekken? Koken met bier? Schrijf je in voor de BrouwPauw bierbrief en krijg elke maand jouw dosis bier-info in je mailbox!
